KRÉMEUX SALÉS
Les Krémeux simplifient le processus de création culinaire, contribuent à accélérer l’exécution d’une brigade et surtout, ils optimisent divinement les saveurs.
À la bonne vôtre!


Truffe blanche
Des œufs brouillés sublimés ou des tartares de canard ennoblis à la mayonnaise au Krémeux à la truffe. Classe et distinction!


Ail rôti
Exploseur de goût notoire, il se tartine allègrement ou se dépose subtilement sur presque tous les mets salés de l’encyclopédie culinaire. Vénération!


Cari
Les plats de tous les jours exultent sous une touche d’exotisme. Une sauce ou une mayonnaise au cari et les papilles ont un goût d’évasion. Exaltante incursion!


Coriandre
Une pointe de coriandre fraîche en touches sur un potage, en douce dans une vinaigrette. Un p’tit goût de revenez-y!


Pesto de tomates
Tranché à l’huile d’olive pour des fonds de pizza haut de gamme ou des coulis savoureux pour les poissons et crustacés.


Poivre
Cette chic sauce au poivre déglacée au cognac pour une note sophistiquée sur vos filets mignons. Vive les choses simples!


Citronnelle
Idéal pour accompagner avec panache les tartares de saumon, crevettes, pavés de poisson et les pétoncles poêlés. Perfection!


Citron salé
Pour endimancher les œufs pochés, les pâtes ou les asperges au prosciutto, enrobez-les d’une sauce au beurre au Krémeux au citron. Bon sans-façon!


Concombre
En gaspacho, en sauce pour les salades, en garniture dans les sandwichs, en coulis sur le saumon ou les omelettes. Merveilleuse métamorphose!


Porto
Une fine pluie de pépites qu’on laisse tomber sur une coupe de fraises fraîches à la menthe. Saveur et réconfort!


Raifort
En coulée chaude dans les interstices d’un bloc de filet mignon ou en fraîche trempette sur vos frites. Impressionnante sensation!

Pour en savoir davantage sur les KRÉMEUX n’hésitez pas à communiquer avec nous.
Nous serons heureux de vous présenter toutes les facettes des KRÉMEUX de la façon et au moment qui vous conviennent.