SAUCE À LA MOUTARDE

Préparation :

  1. Faire fondre à feu doux 200 g de beurre, 2 c. à soupe de moutarde Charpentier, 1 c. à soupe de persil haché, 4 c. à soupe d’eau.
  2. Fouetter jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse.
  3. Servir avec des steaks ou toute autre viande blanche.